Fragen mit dem Tag 'cheese'

@MichaelBenDavid Konsequente Fütterung jeden Tag auf den Zähler, oder jede Woche in den Kühlschrank. Dank FuzzyChef dies ist nützlich, info. Ich Tat Wunder über separat Wilderei die Eier. nachdenken über d ...
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Wie man skyr mehr Flüssigkeit

Ich bin derzeit versucht, skyr, ein Isländisches Joghurt/Käse. Ich bereite Sie meistens mit Früchten, Nüssen und Getreide. Ich würde mich freuen, wenn jemand hat einen Vorschlag, wie Sie mehr Flüssigkeit, um zu sein verwendet als basis für Rezepte mit pasta, Fleisch oder Fisch. ...
14.08.2014, 00:28:16
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Ist es okay zu Messen Mehl durch Gewicht, durch Umrechnung aus dem Volumen?

Ich habe nicht ein großes Glas, mein Mehl daher ist es schwer zu Messen, die durch volume (Sie haben, um Flusen Sie das Mehl, Gießen Sie es in eine Schale und entfernen Sie dann den überschuss - das kann nicht getan werden, die außerhalb der original-Tasche). Es es okay, nur sehen die Umwandlung (zum Beispiel, 1 Tasse Mehl 120 Gramm) und nutzen? ...
18.01.2011, 15:19:33
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Teig Zu Nass - was tun?

Ich versuche ein Rezept für eine Art von Abendessen roll. Nach dem kneten auf meinem Mischer für 15 Minuten, ich habe es in einem leicht erwärmten Backofen zu steigen. Ich bemerkte, dass der Teig war sehr nass, aber. Es gibt keinen Weg, ich werde in der Lage dieser Form in Rollen. Wie damit umgehen? Sollte ich Hinzugefügt haben, etwas Mehl beim kneten? (Das nächste mal mache ich das, kann ich vielleicht nur reduzieren Sie die Flüssigkeiten: 3/4 Tasse Milch, 1/2 Tasse Wasser, 5 El butter, 1 El öl). Kann ich hinzufügen, Mehl nach es steigt? Im Grunde, Schlag den Te ...
22.10.2012, 16:20:41