Was ist die angemessene Leistung für einen nicht-kommerziellen Planetary Mixer?

Ich habe einen standard-mixer, der auf einem Ständer und der motor hat 400W Leistung. Da es kämpft mit einigen Teige und ich weiß nicht wirklich, wie seine Mix beschloss ich, kaufen Sie eine stand - "Planeten-Mischer"* (D. H. eine nicht-kommerzielle Stand-Mixer mit "Planetarischen Mischen Aktion"), aber ich bin nicht sicher, welche Wattzahl ich suchen soll. Ich sicherlich nicht verwenden es für kommerzielle Verwendungen und können nicht herausfinden, wenn, sagen wir, 800W zu viel wäre.

Ich weiß auch nicht, ob ich kann hier Fragen über die Beratung auf das Modell der mixer? Da bin ich auf der Suche für eine, die hat Metall-Getriebe und spülmaschinenfest-Klopfer/teilen, aber finde es schwer zu finden Sie alle Informationen über die verschiedenen Modelle.

* Planetarische Aktion bedeutet, dass der Schläger drehen um die eigene Achse, ähnlich wie die Erde sich dreht. Wie ein Planetensystem, das ganze mixer-Kopf-dreht sich dann die entgegengesetzte Richtung, ähnlich wie die Erde um die Sonne dreht. Dadurch wird sichergestellt, dass die Seiten der Schüssel abgestreift werden, indem Sie die Schläger, anstatt es mit der hand, und, dass die Zutaten vollständig vermischt.

+839
NetStarter 17.03.2018, 06:09:41
15 Antworten

Versuchen Sie Essen Dinge, die mit Vitamin C (Orangensaft, graprefruit, Trauben, etc...), und trinken Sie warme Getränke (Tee, grüner Tee, Anis, cammomile, etc...), Suppen sind auch gut (chicken soup ist groß).

Und Sie haben, um zu versuchen, gesunde Lebensmittel zu Essen, für Ihren Körper, um Kraft zu gewinnen, zu widerstehen Bakterien.

Sorry für die nicht das hinzufügen keine Verweise, das ist aufgrund meiner eigenen Erfahrung.

+989
Alex Griffin 03 февр. '09 в 4:24

Es ist konzipiert für Wein-Aromen, so ist es ein wenig beschränkt für die Allgemeine kulinarische Verwendung, aber Nez du Vin-sets helfen könnte. Sehen Sie hier, welche enthält 54 Aromen und kostet £249.50 (ungefähr $400).

+942
aryanc 20.02.2018, 20:38:39

Wann immer Sie können, verwenden Sie die Reifen frischen Tomaten für Saucen. Versuchen Sie, Tomaten-concassé. Das ist die gleiche Methode, die @Michael beschreibt:

  • Schneiden Sie den Boden aus der Tomate.
  • Schneiden Sie ein X in die Spitze.
  • Dump es in heißem Wasser (fast kochendes).
  • Wenn die Haut bricht, dump in Eis-Wasser zu stoppen Kochen.
  • Entfernen Sie die Haut.
  • Schnitt durch den äquator und nehmen Sie alle die Kammer, die mit Samen gefüllt.
  • Übergeben Sie die Flüssigkeit durch ein Sieb, um die Samen.

Messen Sie das Fleisch von den Tomaten.

Sie können hinzufügen, ein paar Tomaten-Blätter für zusätzlichen Geschmack (laut McGee)

+894
Justin Tanner 01.11.2015, 21:14:59

Ich merke, dieser thread ist jetzt Jahre alt, aber ich auch erkennen, es gibt Leute (wie mich), die noch zu entdecken Foren wie diesem Jahre auf.

Das passiert mir heute. Ich versucht, indem Sie mir zurück in den Ofen, aber nichts schien zu ändern Konsistenz klug, so dass ich verschrottet Vorschlag. Ich habe stattdessen entscheiden zu lassen, mein Brei, abkühlen lassen und schon ist es eine Verdickung auf. Also für jeden, der landet in dieser misslichen Lage in die Zukunft, würde ich vorschlagen, versuchen, die. Scheint wirklich einfach, aber es funktioniert! ;-)

+837
Aajan 18.12.2015, 13:27:18

Ricardo hat eine sehr gute, authentische schmeckende und auch riechende Rezept für poutine Soße:

Zutaten

  • 2 Esslöffel (30 ml) Speisestärke
  • 2 Esslöffel (30 ml) Wasser
  • 6 Esslöffel (90 ml) ungesalzene butter
  • 1/4 Tasse (60 ml) ungebleicht Allzweck-Mehl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Dosen 10 oz (284 ml) Rinderbrühe, unverdünnt
  • 1 können 10 Unzen (284 ml) Hühnerbrühe, unverdünnt
  • Pfeffer

Vorbereitung

  1. In einer kleinen Schüssel auflösen und die Speisestärke in das Wasser. Legen Sie Sie beiseite.
  2. In einem Topf die butter Schmelzen. Das Mehl hinzufügen und etwa 5 Minuten Kochen, rühren, bis die Mischung Goldbraun sind. Fügen Sie den Knoblauch und Kochen für etwa 30 Sekunden.
  3. Fügen Sie die Brühe und zum Kochen bringen, unter ständigem rühren mit einem Schneebesen. Rühren Sie die Maisstärke und köcheln lassen, für 3 bis 5 Minuten oder bis die sauce eindickt. Mit Pfeffer würzen.

Als ein beiseite, ich kann mir nicht vorstellen, Monterey Jack gut genug zu sein. Durchforsten Sie Ihre Spezialität speichert und finden Sie die Quark! Sprossen trägt Sie in Süd-Kalifornien zum Beispiel.

+807
Victoria Ponchio 08.08.2018, 18:16:24

Die Antwort hängt davon ab, wo Sie Leben, und was Sie gebracht haben.

In vielen Ländern, die den import von Kichererbsen bis Sie die Hitze behandeln, Sie zu töten samenbürtigen Krankheiten und Insekten. Die Wärmebehandlung macht Sie schwieriger zu Kochen, und Haltezeiten Doppel-oder Dreibettzimmer.

Bohnen aus Exporteure mit Pflanzenschutz-Zertifikate importiert werden können, ohne Wärme Behandlung; diese sind die, die Sie möchten zu bekommen.

Ich glaube nicht, dass man sagen kann, welche welche ist suchen Sie. Im moment haben wir einige besonders dunkel, trocken und tot wirkende Bohnen einweichen, dass dich schön in 8 Stunden!

Durchnässen Sie nicht-Wärme-behandelte Bohnen für 8 bis 12 Stunden, wärmebehandelt Bohnen für 24 bis 36 Stunden. Einige übermäßig wärmebehandelte Bohnen wird nie voll zu beleben, und Sie sind am besten, diese zurückzugeben, dem shop als "fehlerhaft".

Einweichen und Kochen , ohne Salz, es sei denn, Sie gehen zu zerdrücken. Sie auseinander fallen leichter, wenn gesalzen.

Wenn Sie nicht Maischen Sie, das Geheimnis um die großen Kichererbsen-Geschmack ist nach dem einweichen und Kochen in Wasser, ist leicht braten Sie Sie mit ein wenig Olivenöl, bis der dunkle Fleck erscheinen, halten Sie, oder die Pfanne bewegen, damit kein brennen. Dann fügen Sie die sauce, oder fügen Sie Sie zu welchem Gericht Sie sind in der Vorbereitung.

+805
jusaa kimus 30.10.2016, 05:42:12

Ich möchte diese aber auf Lager und meine Ressourcen sind begrenzt, um einen Topf, die Eier und die 2-Minuten-Nudeln. Gibt es eine Möglichkeit, zumindest eines der oben genannten? (Vorzugsweise die Nudeln?)

+757
Amit Khonde 16.01.2013, 07:34:36

Verwenden Sie Seife ( ja, Seife ) und ein Kunststoff-steifer Borstenpinsel. https://lifehacker.com/go-ahead-and-use-soap-to-clean-your-cast-iron-pan-1658416503

+749
Tspoon 02.04.2010, 14:21:56

Gut, Jimmy Dean verwendet eine ei-patty, bestehend aus ganze Eier, modifizierte mais-Stärke und xanthan gum. Der modifizierte Maisstärke, hilft absorbieren Wasser, ohne Wärmebehandlung und der xanthan Gummi hält alles zusammen in einem gummiartigen Zustand.

Ansonsten, ich habe noch nie gehört, gefroren , gekocht Eiweiß überhaupt verwendet wird, in eine gewerbliche Küche, nur rohes Eiweiß.

+458
ilyanebo 14.10.2017, 09:33:59

Beim Kochen muffins/cup cakes in der Mikrowelle, wie kann ich wissen, dass das Backpulver/leavener ist gründlich gekocht? Die meisten Rezepte sind kurz. Könnte Kochen Teig in der Mikrowelle etwas bewirken mit Backpulver/leavener, die zu raw?

+419
nickand 11.04.2010, 18:44:25

Ich sah nur ein Werkzeug auf dem blog Paprika und Mehr genannt, die Pfeffer-Hai. Es ist ein Werkzeug, das speziell für das trimmen der Hitze (also das Ausschneiden der Samen usw.) Paprika und halten den geschmackvollen teilen.

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+344
Chandrayee Soneja 24.04.2012, 10:17:17

Langsam Kochen Sie Ihre eigenen Küken-Erbsen machen Ihnen kommen aus sehr weich und leicht zu mischen, es macht auch viel besser für hummus als die Dosen Sorte, bevor ich ein eintauchen blender, ich habe eine Kartoffelpresse drücken.

+197
re9896 05.08.2010, 18:33:04

Konnte ich bekommen einige Tipps, wie Sie Kochen mögen oder ähnlich Sharwoods Trockenen Nudeln da, wenn ich Kochen, abseihen, waschen und fügen Sie Sie in den wok zu Kochen, die Sie immer scheinen zu kommen aus matschig und schlampig. Ich habe versucht, Ihnen das Kochen weniger, aber es macht nicht wirklich helfen zu viel.

Also irgendwelche Tipps, um Sie besser zu machen?

+184
46blades 03.01.2017, 13:29:12

Ja. Soja-Milch (oder jede andere nicht-Milch-Milch wie Mandel-Milch) verwendet werden kann als ein direkter Ersatz für Kuhmilch. (Ihre Laufleistung variieren, wenn Sie machen hausgemachte Soja-Milch, die haben eine "beany" Geschmack.) Darüber hinaus, vegane margarine wie Erde Gleichgewicht kann verwendet werden als ein direkter Ersatz für butter. In der Tat, dies sind zwei der einfachsten vegane Substitutionen.

+124
Zither13 21.11.2015, 18:54:34
Süßigkeiten hergestellt durch das Kochen von Zucker, bis er 170°C (340°F). Es hat eine goldbraune Farbe und ein deutliches "karamelisiert" Geschmack.
+34
ZerosAndOnes 09.04.2013, 05:04:18

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